Прянощі — різні частини рослин, що додаються в їжу в малих дозах в різних цілях, в основному, з метою покращення смаку, що володіють специфічним, тією чи іншою мірою стійким ароматом і смаком. Але крім кулінарних властивостей, прянощі здавна відомі і своїми цілющими властивостями. Прянощі в тарілці, а що далі? Як відгукується організм людини на спецію? У чому її реальна користь? - Про це в цій книзі! Вона побудована у формі діалогу співавторів: доктора медичних наук, професора і народного цілителя І. П. Неумивакіна та журналіста-міжнародника В. Н. Хрустальова, тому читається легко.